PIEMONTE
Restaurants

• Ristorante Giudice – Torino
• Grand Hotel Sitea Ristorante – *Michelin – Torino
• Al Gufo Bianco – Torino
• Angolo16 – Torino
• La Taverna di Frà Fiusch – Moncalieri (TO)
• Ristorante del Duca – San Benigno Canavese (TO)
• La Burnia Trattoria – Drubiaglio – Grangia (TO)
• Felicin – Ristorante Albergo « Dimora Storica » – Monforte d’Alba (CN)
• Trattoria della Posta – Monforte d’Alba (CN)
• La Terrazza – Castiglione Falletto (CN)
• La Vigna del Maestro – Bene Vagienna (CN)
• Aquila Nera – Genola (CN)
• Ca’ del Lupo – Montelupo Albese (CN)
• L’Osteria del Vignaiolo – La Morra (CN)
• Locanda del Prof – Roreto (CN)
• Ristorante Dulcis Vitis – Alba (CN)
• Osteria del Boccon Divin – Bra (CN)
• Rosso Barolo – Barolo (CN)
• Belvedere Roero – Moneteu Roero (CN)
• Le Scuderie del Castello di Govone – Govone (CN)
• Ristorante Marc Lanteri « Al Castello » – Grinzane Cavour (CN)
• Locanda Dell’Arco – Cissone (CN)
• Ristorante da Maurizio – Cravanza (CN)
• La Ciau del Tornavento – Treiso (CN)
• Relais San Maurizio -1 * Michelin – Santo Stefano Belbo (CN)
• Ristorante Tota Virginia – Serralunga d’Alba (CN)
• Ristorante Stazione – Santo Stefano Belbo (CN)
• Grigolon – Mondovì (CN)
• Ristorante Moro 2.0 – Asti (AT)
• Ristorante La Preja – Montabone (AT)
• Pan Pist – Castagnole delle Lanze (AT)
• Ristorante Divin Porcello – Masera (VB)
• Antica Osteria il Monterosso – Pallanza (VB)
• Ristorante Cicin – Casale Corte Cerro (Vb)

Caves

• Enoteca Piana – Torino
• Enoteca Torino Da Bere – Torino
• L’enoteca di Monforte – Monforte d’Alba (CN)
• Enoteca Le Torri – Alba (CN)
• Enoteca Regionale di Grinzane Cavour– Grinzane Cavour (CN)
• Enoteca La vite Turchese – Barolo (CN)
• Enoteca Lombardi – Novara (NO)
• Enoteca Da Giannino – Ristorante – Stresa (VB)

Pâtisseries

• Pasticceria Capello – Torino

LOMBARDIA
Restaurants

• Ristorante Acanto – Hotel Principi di Savoia 5*L – Milano
• Ristorante Tagiura – Milano
• Giacomo Milano – Milano
• La refezione – Guida Michelin – Garbagnate Milanese (MI)
• Crotto del Lupo – Como
• Hotel Park Hotel – Figino Serenza (CO)
• Osteria del Benedet – Delebio (SO)
• Pasticceria Locatelli – Bergamo
• Ristorante Tre Noci – Spirano (BG)
• Lanzani – Bottega & Bistrot – Brescia
• F.lli Zucchi – Mazzano (BS)
• Ristorante La Campagnola – Binzago (BS)
• Ristorante Nicolin – Lecco (LC)
• Ristorante Passone – Montevecchio (LC)
• Ristorante 3 Re – Sesto Calende (VA)
• Ristorante Olona da Venanzio – Induno Olona (VA)

Caves

• Enoteca Il Grappolo – Merate (LC)
• Vineria Fuoriporta Crema (CR)

TRIVENETO
Restaurants

• Scatti di Gusto – Venezia
• Panificio Bistrot Bosio – Staranzano (GO)
• Trattoria Dalla Rosa Alda – San Giorgio di Valpolicella (VR)
• Antica Osteria Cera – 2* Michelin – Campagna Lupia (VE)
• Ristorante La Veneziana – Longa di Schiavon (VI)
• Osteria da Afro – Spilimbergo (PN)

Caves

• Enoteca Peccol Vini – Udine (UD)
• Opitergium Vini – Oderzo (TV)
• Bottiglieria Arte e Vino – Spilimbergo (PN)

LIGURIA
Restaurants

• Ristorante Vis à Vis – Sestri Levante (GE)
• Ristorante Manuelina – Recco (GE)

Émilia-Romagna

• Enoteca Le Lune – Imola (BO)

Toscana

• Ristorante La Galleria – Poggiobonsi (SI)
• Enoteca Pontevecchio – Firenze (FI)
• Secco – Pistoia

Lazio

• Al Duello – Roma
• Achilli Restaurant – Roma
• Armando al Pantheon – Roma
• Enoteca Achilli – Roma
• Al Vino al Vino Enoteca – Roma

Marche

• Due Cigni Ristorante – Montecosaro Scalo (MC)

SUISSE

• Enoteca & Bistrot « Pavarotti & Friends » – St. Moritz – Canton Grigioni
• UVICOM – Bockenweg 9 – 08810 Horgen – Svizzera