L’Estate Perfetta con i Vini Dolci di Piero Gatti: Moscato e Brachetto

Il nostro Moscato è un vino che incarna la leggerezza e l’allegria estiva. Con la sua effervescenza delicata e gli intensi profumi aromatici di salvia, fiori d’arancio e miele, è il compagno ideale per mille occasioni.

Consigli di Servizio e Abbinamento per il Moscato:

• Temperatura perfetta: Servite il Moscato d’Asti ben freddo, tra i 6 e gli 8°C. Questa temperatura esalterà la sua freschezza e la sua spiccata aromaticità, rendendolo incredibilmente dissetante.
• Abbinamenti classici: Il Moscato è il re indiscusso dei dessert, soprattutto quelli a base di frutta fresca, torte leggere, crostate e pasticcini. Pensate a una macedonia di pesche e frutti di bosco o a una torta di mele appena sfornata: il Moscato completerà l’esperienza con la sua dolcezza equilibrata.
• Sorprendenti abbinamenti salati: Non limitatevi al dolce! Provate il Moscatoi con formaggi erborinati come il Gorgonzola piccante o il Roquefort. La sua dolcezza bilancia la sapidità e la complessità di questi formaggi, creando un contrasto sorprendente e delizioso. È eccellente anche con salumi e aperitivi leggeri, specialmente se accompagnati da frutta fresca.
• Momenti ideali: Ottimo per un aperitivo leggero al tramonto, un brunch estivo con amici, o semplicemente come bevanda rinfrescante in un pomeriggio caldo. La sua bassa gradazione alcolica lo rende perfetto per essere gustato in ogni momento della giornata senza appesantire.

Il Piemonte Brachetto: Passione e Frutti Rossi in un Calice

Il Brachetto di Vini Piero Gatti è un vino che conquista con il suo colore rosso rubino vivace e i suoi intensi profumi di rosa e fragola. Dolce, aromatico e leggermente frizzante, è una vera esplosione di gusto, perfetta per le serate estive.

Consigli di Servizio e Abbinamento per il Brachetto:

• Temperatura ideale: Per il Brachetto, la temperatura consigliata è leggermente più alta rispetto al Moscato, tra gli 8 e i 10°C. Questo permette ai suoi profumi fruttati di esprimersi al meglio, senza essere sopraffatti dal freddo.
• Abbinamenti con dessert: Il Brachetto è il compagno perfetto per dessert al cioccolato, specialmente quelli fondenti, mousse e torte al cacao. La sua nota fruttata e la leggera frizzantezza si sposano magnificamente con l’amaro del cioccolato, creando un’armonia sublime. Ottimo anche con la frutta rossa fresca, come fragole, ciliegie e lamponi.
• Accostamenti audaci: Non sottovalutate il Brachetto con piatti etnici piccanti o formaggi stagionati. La sua dolcezza e la sua effervescenza possono controbilanciare il piccante e arricchire il sapore di formaggi intensi, offrendo un’esperienza gustativa inaspettata.
• Occasioni d’uso: Ideale per un dopocena romantico, una festa in giardino o per brindare a un’occasione speciale. La sua vivacità e il suo profilo aromatico lo rendono un vino estremamente versatile e piacevole da condividere.

Consigli Generali per Gustare al Meglio i Vini Dolci in Estate

• Conservazione: Conservate sempre le bottiglie in un luogo fresco e buio, lontano da fonti di calore e luce diretta, per preservare al meglio le loro qualità organolettiche.
• Calici: Utilizzate calici a tulipano, che aiutano a concentrare gli aromi e a percepire al meglio la complessità del vino.
• Creatività: Non abbiate paura di sperimentare! Il vino è anche scoperta. Provate i nostri vini dolci in cocktail estivi leggeri o in abbinamenti insoliti, e lasciatevi sorprendere.

I vini dolci di Vini Piero Gatti, il Moscato e il Brachetto, sono molto più che semplici bevande: sono un invito a celebrare l’estate con gioia e leggerezza. Sia che stiate organizzando un pranzo in famiglia, un aperitivo con gli amici o un momento di puro relax, i nostri vini sapranno regalarvi un’esperienza indimenticabile. Venite a scoprire la magia dei nostri vini e rendete la vostra estate ancora più dolce!