Category Archives: Le ricette dello Chef

L’eleganza della meringata incontra il Brachetto DOC, vino dolce rosso piemontese

La meringata dello chef Vik incontra il Brachetto DOC , vino dolce rosso piemontese dell’Azienda [...]

Vino dolce piemontese e Angel Cake: un connubio tra soffice leggerezza e gusto italiano

Un dolce leggero e raffinato, l’Angel Cake al pistacchio dello chef Vik si unisce al [...]

Una ricetta salata che incontra un vino dolce delle langhe

Dalla collaborazione tra lo chef Vik e l’Azienda Agricola Piero Gatti nasce un risotto che [...]

Horror Cocktail di Halloween al Change Bar di Torino. Prova i cocktail con vini e grappe italiani

Una serata memorabile ha animato il Change Cocktail Bar, in via Vanchiglia 0, dove tradizione [...]

Dolce di fine pasto con Caco Melo e Grappa di Brachetto: una delizia dell’Azienda Agricola Piero Gatti

Oggi vi proponiamo un dessert semplice ma raffinato, perfetto per concludere una cena con una [...]

Una colazione antica: Pane e Moscato con lo Chef Bruno Cingolani

Pane e Moscato è la colazione più antica nelle langhe. Oggi esploriamo un utilizzo diverso [...]